noviembre
12
2012
Cómo hacer batatas merengadas
Si no quieres hacer las batatas rellenas pero quieres presentarle a tu familia esta rica verdura de una forma original, anímate a hacer esta receta de batatas merengadas. Yo la he hecho en casa y es muy rica y práctica. También puedes hacerla como acompañamiento para una cena con amigos.
Ingredientes:
- 6 batatas limpias.
- 100 gramos de manteca o margarina.
- 2 huevos.
- 1 cda. de azúcar.
- Nuez moscada y sal gruesa, en cantidad necesaria.
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